Коктейль "Красная Шапочка"

0,5-0,7 стакана клюквенного сока, 1 кг моркови, 1 лимон, сахарный песок по вкусу.

Ягоды перебрать промыть, отжать сок и поставить его в темное прохладное место или в холодильник. Морковь натереть на мелкой терке, залить холодным кипятком и оставить на 1-2 часа. Из полученной массы отжать сок и смешать его с клюквенным. Добавить сок лимона, сахарный песок, взбить, подать охлажденным.